hi88. comChọn dầu ăn thế nào tốt? Hãy nhớ 2 điểm này

Thứ tư, 26/03/2025 - 14:27

Khi nấu ăn tại nhà, dầu ăn là thứ không thể thiếu, nhưng nhiều người lại băn khoăn không biết loại dầu nào tốt hơn cho sức khỏe.

hi88. com

Xét cho cùng, có rất nhiều loại hi88. com ăn, chẳng hạn như hi88. com đậu phộng, hi88. com hướng dương, hi88. com ngô, hi88. com đậu nành hoặc mỡ lợn, bơ... hoàn toàn có thể khiến bạn đau đầu khi chọn lựa.

Chọn hi88. com ăn thế nào tốt? Trên thực tế, câu trả lời rất đơn giản. Bạn chỉ cần nhớ hai điểm:

- Ưu tiên hi88. com thực vật và thay thường xuyên.

- Kiểm tra điểm bốc khói.

Chọn hi88. com ăn thế nào tốt? Hãy nhớ 2 điểm này- Ảnh 1.

1. Tại sao nên thay hi88. com ăn thường xuyên?

Thay đổi hi88. com ăn thường xuyên có thể giúp bạn tiêu thụ nhiều loại axit béo không bão hòa hơn và khỏe mạnh hơn. Các loại hi88. com ăn mà chúng ta thường sử dụng có thể được chia thành hi88. com thực vật và hi88. com động vật, chẳng hạn như:

- hi88. com đậu nành, hi88. com đậu phộng, hi88. com hướng dương, hi88. com hạt cải, hi88. com mè, hi88. com ngô, hi88. com ô liu... là các loại hi88. com thực vật.

- Mỡ lợn, mỡ bò, mỡ cừu... đều là hi88. com động vật.

Chọn hi88. com ăn thế nào tốt? Hãy nhớ 2 điểm này- Ảnh 2.

Sự khác biệt chính giữa các loại hi88. com ăn là thành phần của axit béo. Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, lượng axit béo bão hòa cần được kiểm soát, trong khi lượng axit béo không bão hòa nên được tiêu thụ hợp lý hơn.

hi88. com động vật có hàm lượng axit béo bão hòa cao hơn, trong khi hi88. com thực vật có hàm lượng axit béo không bão hòa cao hơn. Nên ưu tiên sử dụng hi88. com thực vật. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không nên chọn hi88. com dừa và hi88. com cọ vì hàm lượng axit béo bão hòa trong chúng thậm chí còn cao hơn hi88. com động vật, gần hoặc vượt quá 80%.

Nhưng khi nói đến việc một loại hi88. com nào đó có ăn được hay không, chúng ta không thể bỏ qua yếu tố "số lượng". Việc ăn bất kỳ loại hi88. com nào ở mức độ vừa phải đều không có hại mà thậm chí còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi tiêu thụ các loại hi88. com ăn để đảm bảo nó phù hợp với thể trạng bản thân.

2. Tại sao nên cân nhắc đến “điểm bốc khói” khi chọn hi88. com ăn?

Khi đun nóng hi88. com, nhiệt độ mà hi88. com bắt đầu bốc khói được gọi là "điểm bốc khói". Khi hi88. com bốc khói, khói có chứa acrolein, chất này gây kích ứng mạnh cho mắt và đường hô hấp, đồng thời làm tăng nguy cơ ung thư phổi.

Chọn hi88. com ăn thế nào tốt? Hãy nhớ 2 điểm này- Ảnh 3.

Chúng ta cần lưu ý rằng các phương pháp nấu ăn khác nhau nên chọn loại hi88. com có điểm bốc khói khác nhau. Ví dụ, khi xào hoặc chiên, nhiệt độ cao nên chọn loại hi88. com có điểm bốc khói cao; khi trộn các món ăn lạnh, nhiệt độ thấp nên bạn có thể chọn loại hi88. com có điểm bốc khói thấp.

Điểm bốc khói của hi88. com ăn có liên quan chặt chẽ đến công nghệ chế biến hi88. com. Nhìn chung, hi88. com thực vật "tinh chế" có điểm bốc khói cao hơn. Các loại hi88. com được dán nhãn "nguyên chất", "siêu nguyên chất" hoặc "ép lạnh" có điểm bốc khói thấp hơn, vì vậy không nên dùng chúng để nấu ăn hoặc chiên.

Nguồn và ảnh: CCTV

Mỹ Diệu

Tags: