Xét cho cùng, có rất nhiều loại hi88.com đăng nhập ăn, chẳng hạn như hi88.com đăng nhập đậu phộng, hi88.com đăng nhập hướng dương, hi88.com đăng nhập ngô, hi88.com đăng nhập đậu nành hoặc mỡ lợn, bơ... hoàn toàn có thể khiến bạn đau đầu khi chọn lựa.
Chọn hi88.com đăng nhập ăn thế nào tốt? Trên thực tế, câu trả lời rất đơn giản. Bạn chỉ cần nhớ hai điểm:
- Ưu tiên hi88.com đăng nhập thực vật và thay thường xuyên.
- Kiểm tra điểm bốc khói.
1. Tại sao nên thay hi88.com đăng nhập ăn thường xuyên?
Thay đổi hi88.com đăng nhập ăn thường xuyên có thể giúp bạn tiêu thụ nhiều loại axit béo không bão hòa hơn và khỏe mạnh hơn. Các loại hi88.com đăng nhập ăn mà chúng ta thường sử dụng có thể được chia thành hi88.com đăng nhập thực vật và hi88.com đăng nhập động vật, chẳng hạn như:
- hi88.com đăng nhập đậu nành, hi88.com đăng nhập đậu phộng, hi88.com đăng nhập hướng dương, hi88.com đăng nhập hạt cải, hi88.com đăng nhập mè, hi88.com đăng nhập ngô, hi88.com đăng nhập ô liu... là các loại hi88.com đăng nhập thực vật.
- Mỡ lợn, mỡ bò, mỡ cừu... đều là hi88.com đăng nhập động vật.
Sự khác biệt chính giữa các loại hi88.com đăng nhập ăn là thành phần của axit béo. Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, lượng axit béo bão hòa cần được kiểm soát, trong khi lượng axit béo không bão hòa nên được tiêu thụ hợp lý hơn.
hi88.com đăng nhập động vật có hàm lượng axit béo bão hòa cao hơn, trong khi hi88.com đăng nhập thực vật có hàm lượng axit béo không bão hòa cao hơn. Nên ưu tiên sử dụng hi88.com đăng nhập thực vật. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không nên chọn hi88.com đăng nhập dừa và hi88.com đăng nhập cọ vì hàm lượng axit béo bão hòa trong chúng thậm chí còn cao hơn hi88.com đăng nhập động vật, gần hoặc vượt quá 80%.
Nhưng khi nói đến việc một loại hi88.com đăng nhập nào đó có ăn được hay không, chúng ta không thể bỏ qua yếu tố "số lượng". Việc ăn bất kỳ loại hi88.com đăng nhập nào ở mức độ vừa phải đều không có hại mà thậm chí còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi tiêu thụ các loại hi88.com đăng nhập ăn để đảm bảo nó phù hợp với thể trạng bản thân.
2. Tại sao nên cân nhắc đến “điểm bốc khói” khi chọn hi88.com đăng nhập ăn?
Khi đun nóng hi88.com đăng nhập, nhiệt độ mà hi88.com đăng nhập bắt đầu bốc khói được gọi là "điểm bốc khói". Khi hi88.com đăng nhập bốc khói, khói có chứa acrolein, chất này gây kích ứng mạnh cho mắt và đường hô hấp, đồng thời làm tăng nguy cơ ung thư phổi.
Chúng ta cần lưu ý rằng các phương pháp nấu ăn khác nhau nên chọn loại hi88.com đăng nhập có điểm bốc khói khác nhau. Ví dụ, khi xào hoặc chiên, nhiệt độ cao nên chọn loại hi88.com đăng nhập có điểm bốc khói cao; khi trộn các món ăn lạnh, nhiệt độ thấp nên bạn có thể chọn loại hi88.com đăng nhập có điểm bốc khói thấp.
Điểm bốc khói của hi88.com đăng nhập ăn có liên quan chặt chẽ đến công nghệ chế biến hi88.com đăng nhập. Nhìn chung, hi88.com đăng nhập thực vật "tinh chế" có điểm bốc khói cao hơn. Các loại hi88.com đăng nhập được dán nhãn "nguyên chất", "siêu nguyên chất" hoặc "ép lạnh" có điểm bốc khói thấp hơn, vì vậy không nên dùng chúng để nấu ăn hoặc chiên.
Nguồn và ảnh: CCTV
Mỹ Diệu