Đặc biệt, nhiều người thích ăn sống một số loại rau củ, điều này càng làm tăng nguy cơ nhiễm ký hi88 com trùng.
Cô Trương, 27 tuổi ở Trung Quốc, đã gặp phải tình trạng này. Cô đặc biệt thích ăn sống củ mã thầy, vì thấy nó giòn ngọt, ăn sống lại tiện. Nhưng cách đây hai năm, cô bắt đầu cảm thấy đau âm ỉ vùng bụng trên, ban đầu không để ý vì nghĩ chỉ là rối loạn tiêu hoá thông thường. Tuy nhiên, theo thời gian, cơn đau ngày càng thường xuyên và dữ dội hơn.
Cuối cùng, cô buộc phải đến bệnh viện. Sau khi kiểm tra, bác sĩ đã lấy ra từ cơ thể cô 2 con sán lá ruột còn sống. Lúc đó, cô mới nhận ra thói quen ăn sống củ mã thầy lâu năm của mình chính là nguyên nhân dẫn đến nhiễm ký hi88 com trùng.
Vì sao rau quả cũng có thể chứa ký hi88 com trùng?
Ký hi88 com trùng và rau sống cùng trong một môi trường, nên rất dễ để trứng ký hi88 com trùng bám lên rau. Quá trình bón phân, tưới nước, phun thuốc trừ sâu đều có thể làm rau bị nhiễm ký hi88 com trùng, vi khuẩn gây bệnh hoặc tồn dư hóa chất. Đặc biệt là rau được tưới bằng phân tươi từ người hoặc gia súc thì càng dễ bị nhiễm ký hi88 com trùng và trứng của chúng.
Ngoài ra, trong quá trình bảo quản và vận chuyển, rau dễ bị va chạm, làm lây nhiễm ký hi88 com trùng từ rau khác.
3 loại rau củ là “ổ ký hi88 com trùng”
- Củ mã thầy:Là loại thực vật sống dưới nước, thường mọc ở ruộng cạn, ao hoặc đầm lầy. Bề mặt củ dễ nhiễm ký hi88 com trùng, đặc biệt là sán lá ruột. Ăn sống dễ mắc bệnh do sán lá ruột gây ra, với các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa. Sán ký hi88 com trong ruột non người, hút chất dinh dưỡng, gây suy dinh dưỡng, thiếu máu, phù nề...
- Củ ấu:Cũng là thực vật sống dưới nước, thường mọc trong bùn ướt, nơi trú ẩn của sán lá ruột. Vỏ ngoài dễ mang theo ký hi88 com trùng hoặc nang trứng của chúng. Nếu ăn sống hoặc dùng răng cắn vỏ, rất dễ bị nhiễm. Khi xâm nhập vào cơ thể, ký hi88 com trùng sẽ hi88 com sản trong ruột, gây đau bụng, tiêu chảy, khó tiêu.
- Củ sen:Mọc trong lớp bùn ở đáy hồ, dễ chứa các loại ký hi88 com trùng như sán máng, sán lá ruột... Ăn củ sen sống có thể khiến ký hi88 com trùng bám vào niêm mạc ruột, gây tổn thương, loét, dẫn đến tiêu chảy, đau bụng, rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, bùn bám trên củ sen cũng có thể chứa vi khuẩn và ký hi88 com trùng, cần được rửa sạch và nấu chín kỹ trước khi ăn.
Ăn phải ký hi88 com trùng gây hại gì cho cơ thể?
Khi ký hi88 com trùng xâm nhập vào cơ thể, chúng sẽ cư trú và hi88 com sản bên trong, tiêu thụ chất dinh dưỡng của cơ thể, dẫn đến suy dinh dưỡng. Ví dụ, sán lá ruột có thể sống trong ruột non, gây đau bụng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, trường hợp nặng còn gây thiếu máu, phù nề, thậm chí ảnh hưởng phát triển thể chất.
Ký hi88 com trùng cũng có thể gây viêm, làm tổn thương niêm mạc ruột, ảnh hưởng chức năng tiêu hóa. Một số loài còn có thể lan đến gan, phổi, não... gây hậu quả nghiêm trọng. Ví dụ như giun đầu gai, thường sống trong ốc bươu vàng, nếu vào cơ thể người có thể theo máu đến não, gây sốt, đau đầu, cứng cổ; nặng hơn có thể gây liệt nửa người, mù lòa, thậm chí tử vong.
Để phòng tránh ký hi88 com trùng, cần chú ý những điều sau
- Hạn chế ăn sống hi88 com quả, đặc biệt là các loại rau thủy hi88 com. Tốt nhất nên nấu chín kỹ trước khi ăn.
- Chọn mua hi88 com củ từ nguồn uy tín, tránh mua thực phẩm không rõ nguồn gốc.
- Rửa hi88 com thật kỹ, nên rửa bằng nước sạch chảy liên tục, có thể ngâm nước muối khi cần.
- Giữ vệ hi88 com cá nhân, rửa tay trước khi ăn và sau khi đi vệ hi88 com để tránh lây lan ký hi88 com trùng qua tay.
Nguồn và ảnh: Sohu
Mỹ Diệu