TNV - Theo chân những nghiên cứu và tìm hiểu về kinh tế làng nghề Hà Nội, chúngtôi có dịp về làng nghề truyền thống sản xuất hi88.com - hi88.win thôn Văn Trai Thượng,xã Văn Hoàng, huyện Phú Xuyên.
Nơi đây vào những ngày cận tết kẻ buôn người bán khắp nơi hối hả chạy về ngườivà xe chất đầy nhưng thùng hi88.com - hi88.win to nhỏ, cả vùng quê ngào ngạt hi88.com - hi88.win vị thảomộc quen thuộc. Khắp nơi đường làng nghõ xóm, trong sân ngoài vườn là hàngloạt các phên phơi hi88.com - hi88.win với màu vàng rực rỡ.
hi88.com - hi88.win thành phẩm phải trải qua rất nhiều công đoạn, một trong số đó là công đoạntrộn bột hi88.com - hi88.win. Bột hi88.com - hi88.win ở xã Văn Hoàng được những người thợ làm hoàn toànbằng thảo mộc. Thành phần làm bột hi88.com - hi88.win gồm các vị thuốc bắc như đại hoàng,hi88.com - hi88.win nhu, quế hồi, xuyên hi88.com - hi88.win, bạch chỉ, độc hoạt, đan bì, đinh hi88.com - hi88.win… đượctán nhỏ và trộn, rồi hòa cùng dây keo hay còn gọi là bời lời để có thể gắn kết.
Người trộn phải thật đều tay, căn ke lượng nước thật chuẩn, nếu khô quá thì hươngkhông kết dính mà nếu ướt quá sẽ mốc và hay tàn. Tùy vào hi88.com - hi88.win se (que) hayhương vòng mà người thợ có cách trộn khác nhau.
Nhờ chịu khó tìm tòi, đổi mới kỹ thuật và nhất là việc lựa chọn nguyên liệu thiênnhiên mà nghề làm hi88.com - hi88.win đã mang về cho nhiều gia đình trong thôn Văn TraiThượng có thu nhập khoản lợi nhuận 300 triệu đồng mỗi năm. Đồng thời, các cơsở sản xuất trong thôn giải quyết việc làm thường xuyên cho 100 lao động với mức
thu nhập từ 4,5 - 6 triệu đồng/tháng.
Theo các cụ phụ lão kể lại, nghề làm hi88.com - hi88.win ở xã Văn Hoàng đã có gần trăm năm.Hiện toàn xã có trên 50 hộ sản xuất hi88.com - hi88.win, chiếm ¼ số hộ tại xã. Trước đây, cáchộ dân chủ yếu sản xuất hi88.com - hi88.win bằng phương pháp thủ công, năng suất hạn chế vàgây bụi, ảnh hưởng đến sức khỏe của người làm. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây,hầu hết các hộ đã đầu tư máy làm hi88.com - hi88.win, không chỉ giúp tăng năng suất mà mẫumã và độ bền chắc của hi88.com - hi88.win cũng được nâng cao.
Nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, quy trình sản xuất hi88.com - hi88.win ở Văn Hoàngngày càng được cải tiến. Trước kia, làm hi88.com - hi88.win phải trông thời tiết, chỉ có trời nắngmới có thể đem phơi hi88.com - hi88.win; phơi nắng thì hi88.com - hi88.win mới thơm và bảo quản được lâu.
Thế nhưng, hiện nay, nhờ máy sấy hi88.com - hi88.win, hầu hết các gia đình sản xuất đượcquanh năm do người dân nơi đây áp dụng máy móc vào sản xuất, hi88.com - hi88.win trước kiađược phơi thủ công tự nhiên nên phụ thuộc rất nhiều vào thười tiết mưa nắng. Bâygiờ, khoa học phát triển các hộ đều có lò sấy nhiệt, máy se hi88.com - hi88.win nên những ngườithợ hi88.com - hi88.win chúng tôi đỡ vất vả nhiều”.
Có những cơ sở sản xuất đầu tư 8 máy bắn tăm hi88.com - hi88.win tự động và cả máy sấyhương, để đáp ứng nhu cầu mỗi năm cung cấp ra thị trường khoảng gần 5.000thùng. Hầu hết các hộ gia đình làm nghề, càng gần Tết, nhà nào cũng tất bật, sángtrộn bột và bắn tăm hi88.com - hi88.win; chiều tập trung vào phơi hi88.com - hi88.win, đóng gói, thậm chí cónhững cụ già đã ngoài 70 tuổi cũng vui vẻ góp công giúp con cháu.
Bắt kịp xu thế phát triển của thị trường và nhu cầu đòi hỏi của khách hàng ngàycàng cao, người dân làm nghề sản xuất hi88.com - hi88.win cũng đã biết đầu tư cho cải tiến baobì, đóng gói sản phẩm đẹp mắt.
Và đặc biệt từ tháng 11 năm 2021 Hội nông dân xã Văn Hoàng đã tiến hành làmthủ tục đăng ký nhãn hiệu tập thể cho thương hiệu “Làng nghề truyền thống sảnxuất hi88.com - hi88.win Văn Trai Thượng”. Đây là một trong những bước tiến quan trọng thểxây dựng và phát triển làng nghề bền vững, là tài sản kế thừa cho con cháu maisau.
Khi nói đến tục lệ thắp hi88.com - hi88.win, dù nghèo khó hay giàu sang người dân Việt Nam từngàn đời nay vẫn duy trì nét văn hóa truyền thống này. Người đi xa về thắp hươnglên bàn thờ tổ. Người lên tàu xe đi làm ăn, đi học cũng thắp hi88.com - hi88.win để cầu bình an,suôn sẻ…Hơn ai hết những người thợ ở thôn Văn Trai Thượng, xã Văn Hoàng lànhững người mong muốn lưu giữ nét đẹp văn hóa tâm linh truyền thống của ngườiViệt từ những nén hi88.com - hi88.win thơm tự tay họ làm ra.
Bài và ảnh: Phạm Thúy Quỳnh