Trong chế độ ăn uống hàng ngày của hầu hết mọi người, các loại hi88.com - hi88.win ăn như hi88.com - hi88.win hạt cải hay hi88.com - hi88.win hướng dương thường xuyên được sử dụng. Tuy nhiên, bác sĩ Liêu Chí Dĩnh, chuyên khoa xạ trị ung bướu tại Đài Loan (Trung Quốc), cảnh báo rằng 6 loại hi88.com - hi88.win này nên được hạn chế, vì nếu tiêu thụ quá mức, có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, ung thư gan, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Trên trang cá nhân, bác sĩ Liêu công tác tại Bệnh viện trực thuộc Đại học Y Trung Quốc cho biết, các axit béo như Omega-3, Omega-6 và Omega-9 có trong hi88.com - hi88.win mỡ là nguồn cung cấp năng lượng và giúp tế bào phát triển. Chúng cũng hỗ trợ cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K), cấu thành màng tế bào và nội tiết tố, từ đó duy trì các chức năng sinh lý bình thường cũng như cân bằng cảm xúc.
Omega-6 trong hi88.com - hi88.win mỡ có thể kích thích tế bào ung thư phát triển
Dẫn các nghiên cứu mới nhất, bác sĩ Liêu cho biết: Trong các thí nghiệm trên động vật, Omega-6 được phát hiện kích hoạt mTORC1, một con đường thúc đẩy sự phát triển của ung thư vú thể ba âm tính, đồng thời cũng có thể kích thích sự sinh sôi của tế bào ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng và ung thư gan.
Ông chỉ ra rằng chế độ ăn hiện đại có xu hướng tiêu thụ nhiều thịt, hi88.com - hi88.win mè, hi88.com - hi88.win salad đậu nành và hi88.com - hi88.win hướng dương đều là những loại hi88.com - hi88.win giàu axit béo bão hòa và Omega-6, trong khi lượng Omega-9 (như trong hi88.com - hi88.win trà, hi88.com - hi88.win ô liu) được hấp thụ lại khá ít; nghiêm trọng hơn là thiếu hụt Omega-3vốn có nhiều trong hi88.com - hi88.win hạt lanh, hi88.com - hi88.win cá, hạt và các loại quả hạch. Ông nhấn mạnh rằng Omega-3 và Omega-9 có tác dụng chống viêm tốt hơn rõ rệt.
Danh sách các loại hi88.com - hi88.win ăn bác sĩ khuyên dùng
hi88.com - hi88.win ăn chất lượng cao, giàu Omega-3 và Omega-9, có tác dụng chống viêm:
- Omega-3 cao: hi88.com - hi88.win cải (canola), hi88.com - hi88.win hạt lanh, hi88.com - hi88.win tía tô.
- Omega-9 cao: hi88.com - hi88.win ô liu, hi88.com - hi88.win bơ, hi88.com - hi88.win trà. Các loại này thích hợp để nấu ăn hàng ngày. Với các món chiên ở nhiệt độ cao, nên chọn hi88.com - hi88.win bơ hoặc hi88.com - hi88.win trà.
hi88.com - hi88.win ăn trung bình:
- hi88.com - hi88.win cám gạo (gạo lứt).
Những loại hi88.com - hi88.win nên hạn chế do hàm lượng Omega-6 cao:
- hi88.com - hi88.win đậu nành.
- hi88.com - hi88.win lạc (đậu phộng).
- hi88.com - hi88.win ngô.
- hi88.com - hi88.win hướng dương.
- hi88.com - hi88.win hạt nho.
- hi88.com - hi88.win hạt bí đỏ.
Ngoài ra, mỡ heo và hi88.com - hi88.win dừa, do chứa nhiều chất béo bão hòa, cũng không nên sử dụng thường xuyên.
Nguồn và ảnh: TOPick
Mỹ Diệu